晚上的话也是跟中午差不多，然后等到天黑下来没什么人了，我们就收摊打烊，再清算一下一整天的收入和要补什么材料。”
刘秀秀一边说着一边拿着笔记在了一个小本子上面，然后又说道“这些面食啊什么的粮食之类的东西可以去齐家粮铺那边买，司思姐的大姐是做这些的，会给我们一些优惠，肉的话，除了之前我们家里面存下来的一些已经腌制好了的肉，我们每开五天的店，就休息两天，这两天就来补充店里面材料，顺便去山上打猎，收一点野味什么的好了。”
“做五天，休息两天？”杨梦莲很是惊讶的说道“秀秀你没说错吧，哪有人这样子做生意的呀，要是都这样做生意的话，那可怎么办啊？要我说，就干脆天天做好了，也不休息，是缺人手的话，再招一两个人进来，总比这休息两天要好得多。”
“娘亲，我们家又不缺钱，你干嘛这样着急？”刘秀秀很是无奈的说道，自己之前在现在的时候就是双休日做陆延天休息两天，就算是开了店，自己也不想要那么累。
“我们开这个店，除了干点活赚点钱用于生活以外，也是打发打发时间而已，不需要那么拼命的赚钱啦，我这边还有好些存款呢，有富裕，而且我也不希望，因为做生意把自个的身体给累着了，毕竟养好身体才能继续赚钱啊！”
“这两天的时间可以把需要的东西都补充一下，也不至于我们天天起早贪黑的，那多累呀！还可以休息一下，顺便回村子里面看看姥姥她们，留下来吃顿饭唠唠嗑不是挺好的吗？把自己逼得那么累做什么？”
刘秀秀努力的说服着自家娘亲，葛洛自然是不用说了，一切事情都听自个儿媳妇儿的。
刘秀秀却说了好一会儿才终于是说动了杨梦莲,杨梦莲说道“你说的好像也有些道理，那好吧，就按照你说的来吧！”
“好勒，那就这样子吧！”
刘秀秀又说了一些开店的一些细节之后，算是差不多零零总总的，商量完了，以后若是有想到的话再商量就是了。
翌日。
刘秀秀和葛洛用牛车拉了好多自己家已经准备好了的调料，香料什么的，准备先放到店里面去，以后就直接的从镇子上面买原材料，回店子里面调配就好了。
刘秀秀还打算着先试营业几天，然后再慢慢的增加一些菜单上面没有的东西。
“秀秀你这几天老是忙活啊，忙活去的你会不会累呀？”葛洛有些心疼的看着自己媳妇儿，感觉她这两天好像都饿瘦了。
刘秀秀如果听到了葛洛心里面的想法的话，肯定会非常无奈的说道，这完就是他的幻想好不好，自己这几天跑上跑下的，虽然累了，但是吃的也比平日里多了，刘秀秀都觉得自己的身子好像壮实了些呢。
“我不累啦！”刘秀秀扬起来了一抹笑容，看着葛洛说道“我觉得做一件自己感兴趣的事情挺开心的，而且还能赚到钱，怎么会累呢？”
葛洛看着刘秀秀神采奕奕的样子，很是有活力，无奈的笑了一下，算了算了，既然刘秀秀喜欢的话就留着她去做吧。
又忙活了一阵，刘秀秀在镇子上面的铺子，终于是准备开张了。
开张的前几天，刘秀秀就把自己想了好久的招牌挂上去了，刘秀秀其实也是一个取名废，不怎么会取名字，问了好几个人以后总觉得没有什么特别的中意的名字。
什么‘秀秀小吃店’，‘葛家小吃店’之类的名字，听着就觉得好奇怪哦，刘秀秀最后还是在自家师姐的提议之下，直接的给自家铺子取了个名字就叫‘沙县小吃’。
其实这个名字还是非常有寓意的，刘秀秀想着之前在现代的时候，沙县小吃开的遍地都是，每个村子都会有一家店，都快成了国连锁了，不对，已经是国连锁了，自己现在也取一个这样子名字，说不准自己以后也能从一间小店开到了整个大周朝都有的连锁店呢！
其实沙县小吃这个名字还是挺吸引人的，原因无他，他们这边虽然也会有小吃店，但都是以各家的名字来命名，或者是以地方名字来命名，镇子上的人活了这么久了，还不知道有什么现成名叫沙县的呢，都对这个新开的小吃店有些好奇。
这店还没开张呢，就已经有好些人来看热闹了，刘秀秀甚至都能够想象出来开张的那一天会是怎样一个热闹的场景呢！
许多路过这里的人还问“为什么叫沙县小吃啊？难道掌柜的你是从沙县来的吗？”
“掌柜的，你这边到底卖些什么小吃啊？好不好吃啊？价格如何啊？”
刘秀秀每次听到这些问题的时候，只是笑着回答道“等到开张了，你上门来试试看就知道了。”
不过也没过几天，沙县小吃就开张了。
开张那天来了不少前来祝贺的人，除了自个儿杨家的人以外，陆家司思和陆延，还有柳家的柳书文和刘丽丽也过来了。
柳书文和陆延这两个人的名头阵子上面可是好些人都知道了，许多人看着这两位大佬都来为一个新开业的名不见经传的小吃店来祝贺，纷纷都猜测了起来，就是不知道这小吃店到底是谁开的来头，居然这么大，有两个大佬坐靠山。
这柳家就不用说了，镇子上面的好多生意都是这柳家的，而且柳家也是经商了好几代，这可是镇子上面有名的富家人家。
陆延就更不用说了，稍微有一点点消息来源的人都知道，这位可是曾经的大将军呢，现在也隐姓埋名的住在镇子上面，做了点小生意，但是毕竟是曾经做过将军的人，本事肯定是不小的。
本来还有些人看着这家店刚开业，想过来敲诈一笔，结果看着这两位大佬都在这边便就吸了这个心思，悄悄的离开了来。