小书屋 > 都市小说 > 美食小当家 > 第三百五十四章:发现bug
    闹剧持续的时间不长,小毛老板和艾艾终于找到了一个好位子,这里树荫比较多,很适合保护女孩子的皮肤。

    “快快快,我都忍了半天了,赶紧尝尝味道怎么样?”艾艾最郁闷,潇潇刚才可是比她们俩先一步吃到,据说味道贼好。

    这不,她说马上就过来,说是找到了楚老板店里的一个?

    楚老板店里竟然还能有?

    小毛老板却是不信的,但是潇潇信誓旦旦,说这个如果成立的话,那么以后一天内想在楚老板店里吃两份同样的菜式都可以!

    吹牛的吧?

    小毛老板可是不太相信,这么长时间了,自己还真没见过有人在楚老板店里吃到过两份,这绝对不可能。

    但是潇潇那自信的语气让自己产生了一丝怀疑,很难想象她是因为太好吃了而产生了幻觉?

    不管她了,等她来了就知道了,现在得第一时间品尝美味。

    两人都点了一份鸡丝凉面、凉粉和冰粉,刚开始本来说好浅尝即止的,可是当点餐的时候,看到那诱人的图片之后,便忍不住一样来了一份。

    减肥怎么办?

    有一句很经典的话叫做“吃饱了才有力气减肥”。

    所以先要吃饱才行!

    才刚把凉面的盖子打开,便传来了一股浓香的酸辣味道,不由自主地引诱着自己吞了吞口水。

    拌匀之后,红酱油上色的效果非常不错,再加上红油辣椒的点缀,看起来就很有食欲。

    艾艾很秀气地夹起一根塞进嘴里,凉面入嘴之后首感丝滑,对的,就是有一种丝滑的感觉。

    这怎么可能?

    这可是面条耶?煮过之后的面条几乎都是绵软的,就算是用菜油搅拌了之后,最多也就是相互不粘连罢了,怎么会有这么丝滑的口感?

    这说明了什么?

    说明了这面条在柔软之中带着一丝丝的劲道,咬一口下去,能够感受到牙齿上面传来的那种微微的弹滑之感,但是却又不粘牙,这样的口感简直是绝了。

    随后便是酸、辣、甜、咸、麻等综合出来的味道彻底爆发,引爆了舌尖的味蕾,将口感与味感的绝佳体验相互结合,差点让艾艾将舌头都想吞掉了。

    “太好吃了,我从未吃过这么好吃的凉面。”

    艾艾感叹了一番,夹起一点儿鸡丝和凉面一起吃,又体验到了另外的一种口感和味感,鸡肉爽嫩所带来的清馨香味更加让人欲罢不能。

    肉丝吃腻了之后,豆芽的多汁爽脆更加能够解腻,特别是豆芽上面裹住的醋酸味,乃是提升胃口的不二法门。

    “天哪,楚老板到底是怎么做出来这样的神仙美食啊?简直是太好吃了,吃得我都想流泪了......”

    小毛老板作为长期“奋战”在小吃街的店主,对于这条街以及当地的小吃可以说是了解得非常深刻。

    这凉面各家做出来的味道和口感大致都差不多,稍有不同的估计也就是配菜上罢了,一些会加入一点儿榨菜丁,还有一些会加入油酥黄豆。

    虽然都会增加凉面的口感和香味,但是跟楚老板这个经典的做法比起来,相差的不是一点儿半点儿。

    无论是味道还是口感那绝对都是顶级的享受,也不知道楚老板是从哪里弄到的食材,还有制作的手法,简直是绝了。

    怪不得能卖到这个价格,这样的味觉享受绝对不是这点钱能够轻易换来的。

    就算是去高级餐厅肯定也做不出来这样的味道,而且高级餐厅的价格搞不好比这个价格还要高,但是那味道,呵呵~!

    一碗凉粉很快就被两人给吃完,那酸爽、麻辣的味道可是将让两人没少给自己的舌头扇风。

    尽管如此,越辣的时候便会停不下来,会加快吃东西的速度,所以两人接着打开了凉粉的盖子,看到那晶莹剔透的样子,再深深地闻了一下那独特的醋香味,立刻忍不住继续开动起来。

    q弹,但不失软嫩,这是入口的第一感觉。

    要是之前谁告诉自己凉粉有q弹的口感,老娘绝对会喷他一脸。

    这是两人尝到第一口之后的真实感受。

    吃过凉粉的人都知道,以前在食品标准很低的时候,大家在制作的过程中会加入明矾。

    这样做有两个好处,那就是凉粉不容易断,而且颜色会更加透明。

    随着人们生活标准的提高,国家对于食品标准的重视,后来便严令禁止加入这种添加剂了。

    所以后面吃到的凉粉在筷子稍微用力一点儿之后,便会很容易断掉。

    很明显,楚老板做的凉粉是不可能加入明矾这种东西的,楚老板做菜连味精和鸡精都不加的人,怎么可能会加入明矾呢?

    但是这q弹的口感怎么解释?

    只能归咎于食材的高端和厨艺的精湛了。

    吃凉粉偏重于酸味,所以之前吃凉面的辣感有所减少,但是辣味仍然还在口中肆虐。

    最后打开冰粉的盖子,那浓香的红糖味道吸入鼻腔之中,就立刻将这股辣味给减掉了不少。

    小毛老板点的是糍粑冰粉,一口进去,凉爽、q弹、软糯口感交织一处,完美的口腔风暴让她闭上眼睛享受不已。

    艾艾点的是经典醪糟冰粉,入口同样感受到了冰爽和q弹,随之而来的还有醪糟的甜酒香味。

    醪糟的酒香味更增添了一分对于美食的深层体验,欲罢不能、欲说还休,却道......

    “干嘛呢你们俩,在这里发花痴呆呢?”

    一个很不和谐的声音在两人的耳边响起,把两人享受的心境彻底给打断了。

    “谁呀,破坏老娘的心境!”小毛老板和艾艾第一时间叫了起来,睁开眼睛一看,原来是潇潇。

    “你个死女人,没看到我们刚才在享受和回味吗,竟然敢打扰我们,准备接受惩罚吧!”

    说完,两人便毫不客气地朝着潇潇的咯吱窝等怕痒的地方挠去,让怕痒的潇潇立刻投降。

    “别闹了,刚才吃得爽不爽?”潇潇嘴角邪邪地一笑,问道。

    “爽!”两人同时点头,看到她的这个表情不知道她是什么意思。

    “还想不想再来一碗?”潇潇用手画了一个魔法圈,继续问道。

    “想!”两人马上异口同声的回答道。

    吃完了确实感觉还不过瘾,要是能够再来一份凉面就好了,还是要吃鸡丝的,那鸡肉的味道简直太香了。

    “想就跟我进去,看老娘如何智取凉面一碗。”潇潇很自信地走在前面,颇有一番智取“威虎山”的味道。

    那走路的感觉让两人产生了一丝错觉,怎么看上去这么像是座山雕?

    看她这么有自信,难道真能打破楚老板只能点一份的规矩?