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第五十六章 起锅烧油

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    换好鞋,两人走进屋内,李梓沐就好奇的打量着屋内的摆设。

    两人提着大包小包来到了厨房,随后林凡就将买来的食材一袋袋倒出,然后林凡就站在说龙头前洗起了菜来。

    “我来帮你吧!”李梓沐走到他身旁开口说道。

    林凡闻言,转头看向一旁的李梓沐,开口说道“不用,我自己来就行,你去客厅等着就行。”

    林凡看她这副有些憨憨的样子,怎么看也不像是会洗菜做菜的样子。

    俗话说得好,不能以貌取人,这话说的没错,但林凡发誓他做不到。

    ”那好吧!“

    说完我们的李梓沐同学就被林凡给赶出了厨房,被赶到了客厅里。

    “如果无聊的话怒可以看会儿电视,遥控器在茶几下面的抽屉里。”林凡站在厨房门口对着坐在沙发上的李梓沐说道。

    “知道啦!”

    “嗯。”

    “哦还有,冰箱里有水果和零食,饿了的话你可以先吃点。”

    “嗯啦嗯啦!”李梓沐摆摆手道。

    “嗯”

    说完林凡就将厨房门给关闭,回到了厨房内。

    林凡首先要做的就是炖谜语排骨汤。

    林凡先是准备了一些需要炖排骨汤的配料。

    将胡萝卜、土豆、洋葱、藕片等配料依依切片。

    切完炖汤的配料后,林凡拿出了两根玉米,将玉米剁成块状。

    所有要用的食材都准备完毕。

    开火,起锅烧油。

    搞错了,短视频刷多了。

    开火,起锅,往锅内加入一些清水,将事先准备好的排骨冷水下锅,倒入料酒去腥,将排骨大火烧开。

    ……

    烧开以后,林凡将浮渣,将排骨捞出装入一个大碗中。

    然后将排骨在水龙头前用冷水洗干净。

    将排骨洗干净之后,林凡将排骨放到一边背运。

    起锅烧油,这次总没错了吧!

    先将排骨放在锅中翻炒几分钟。

    翻炒过的排骨炖出来的汤才比较香。

    反正网上都这么说的,林凡也就照做了。

    排骨翻炒过后,往高压锅里倒入油,将排骨放入高压锅中,放入生姜片,加入准备好的所有配料和玉米,再加入适量的水,盖上锅盖,大火炖二十分钟。

    趁着炖汤的功夫,林凡又开始做第二道菜。

    第二道林凡打算做的是酸菜鱼。

    林凡伸手拿过一旁的大草鱼,买的时候老板已经帮林凡将鱼处理过了,林凡现在只需要将鱼给切片就可以了。

    林凡用菜刀将鱼切成片状,但不能切太薄,切太薄的话鱼肉容易碎,大概切成04厘米的样子就差不多了。

    将鱼切好后,林凡就将切好的鱼肉洗净,然后给鱼装盘。

    倒入适量的食用油、生粉、黑胡椒粉、食用盐,在放点白糖,然后将鱼抓拌均匀。

    抓拌均匀以后,将鱼放在一旁腌制十到二十分钟。

    林凡转而去准备酸菜鱼需要用的配料。

    酸菜、豆腐、香葱、八角、干辣椒、花椒、姜片、大蒜。将需要切的依依切掉。

    全部配料准备完毕后,林凡将锅清洗一遍。

    洗完以后,起锅,往锅内下入食用油,将所有配料下入锅内,翻炒一番后加入鱼骨再次翻炒至鱼骨变色。

    将鱼骨炒至变色后,林凡往锅内加入了一些生命的源泉。

    水烧开后,往锅内下入一些调料。

    盐、鸡精、十三香、白糖、还有最重要的白醋。轻轻搅拌一番。

    煮熟后将水除外的所有食材捞出,盛入碗中。

    然后林凡端过腌制好的鱼片下入锅中。

    用勺子轻轻拨动,让鱼片受热更均匀。

    烧开后煮至二十秒钟。

    完事后,将鱼捞出,盛入碗中。

    往碗内倒入汤汁。

    起锅烧油,将辣椒、花椒、八角等小料下入锅中。

    将小料炒出香味后将小料捞出,撒在以鱼上。

    就这样,一道色香味俱全的美味酸菜鱼就新鲜出炉了。

    ……

    做酸菜鱼的时间,高压锅中的玉米排骨汤也已经炖好了。

    林凡走过去将高压锅打开,将锅内的排骨汤捞出盛入碗中。

    就这样,两道色香味俱全的美食就出炉了。

    美食的香味顺着厨房的门传到了客厅之中。

    此时正坐在沙发上一脸认真看着电视的李梓沐皱了皱可爱的小鼻子。

    “什么东西,好香!”

    随后李梓沐就从沙发上站起身,顺着香味来到了厨房门口打开门。

    林凡听到开门声就转头向后看去。

    看见李梓沐此刻正站在厨房门口。

    “来的正好,过来。”林凡朝着李梓沐招招手说道。

    “嗯。”李梓沐闻言就朝着林凡走了过来,来到林凡跟前。

    “正好我做好了两道菜,来尝尝味道怎么样。”

    林凡拿过一双筷子递给李梓沐。

    李梓沐伸出手接过筷子,但就是迟迟不动筷。

    “吃呀!怎么不吃呀。”

    “啊……那个……”

    “放心,吃了绝对没事,有事的话我任你处置。”

    “那……好吧!”

    说完李梓沐就伸出筷子夹了一片芋鱼肉放到嘴边。

    “小心烫!”林凡说道。

    “嗯嗯。”

    李梓沐噘起小嘴轻轻吹了吹。

    吹的差不多了的时候,李梓沐就将鱼肉放入了小嘴中。

    鱼肉一入口,李梓沐那双明媚的大眼睛瞬间就亮了起来,精致可爱的小脸上露出一抹享受之色。

    “怎么样?”林凡站在一旁问道。

    “好吃诶!”李梓沐将鱼肉吞下后对着林凡竖起一根大拇指开口说道。

    “还真不是黑暗料理。”

    “我就说吧!”

    “来,在尝尝这个玉米排骨汤。”林凡盛了一碗汤递到李梓沐面前。

    “嗯嗯嗯。”

    李梓沐伸手从林凡手里接碗勺,要要起一勺汤放到小嘴变吹了吹,然后就小口小口的品尝了起来。

    一入口,李梓沐便又露出一抹享受的表情。

    “好喝!”

    听到李梓沐的话,林凡林凡脸上浮现出一抹笑容。

    “好喝就行。”

    “好了,好了,菜你也吃过了,汤你也喝过了,可以出去了吧!我还有几道菜没做呢。”

    林凡开始赶人了。

    “再让我吃一口嘛!”

    “刚刚不还是一副死活不吃的样子吗?这么快就变卦了。”林凡笑着说道。

    “我那……我那不是不知道你做菜这么好吃的嘛!就再让我吃一口,就一口!”李梓沐竖起一根手指头说道。

    “不行,现在吃了等会儿就吃不下了。”

    “哼!不给吃就不给吃嘛!小气鬼。”

    说完李梓沐便气呼呼的走出了厨房,回到了客厅之中。